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炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを
含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって
耐食性が向上し、サビが出にくくなります。
切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。
一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品になっております。

筋引(両刃)
●刃渡り:27cm
●全長:39cm
●重量:180g
●背厚:2.5mm
●鋼:モリブデン鋼

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